【好食材&食譜分享】香氣細緻、濃香美味的『知左都醋燒海鱺魚』，與鹽麴雞肉火鍋沾知左都醋。
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冬天的時候總愛吃些重口味。這個時節，我最喜歡做各式燒煮料理了；把肉塊、魚片，以濃香的醬汁，用大火快燒，把食材燒到入味，再將醬汁收成濃口香腴的醇厚質地，細細的淋上，味香色美，一滴都捨不得浪費。最近很愛做的醋燒，用了我個人很愛用的『板井 KABOSU 園- 知左都醋』，柑橘的酸香讓濃厚的醬汁多了一點清爽的酸香，不重不膩，相當可口。
另外也分享了好吃的鹽麴雞肉火鍋，同樣佐以知左都醋，相當搭配喔～ :)